Praktinis seminaras „Nesugadinkime žuvų – pagaminkime skaniai ir įvairiai“.

Viešojo maitinimo specializacijos studentai tęsia užsiėmimų ciklą  „ Technologinės dirbtuvės“. Š.m. gegužės 5 d.profesionalus šefas Algirdas Matačiūnas ves praktinį seminarą „Nesugadinkime žuvų – pagaminkime skaniai ir įvairiai“.

Algirdas Matačiūnas 2011 m. baigė Westminster Kingsway College, Vincent Square, London.

Dirbo Millennium & Copthorne Hotels, Demi Chef dr Partie, Londonas; D&D London Avenue Restaurant, Demi Chef dr Partie,  Londonas; Corinthia Hotels, Demi Chef dr Partie, Londonas; The Landmark London, Chef de Partie, Londonas; „Le Rouge” restaurant,  Chef de Cuisine, Kaunas; „Bbar & Restaurant”, Sous Chef, Londonas; Red Carnation Hotels, Sous Chef, Londonas. Šiuo metu restorano „DIA“ vyriausias šefas ( Chef de Cuisine ); LVVKA ir WACS narys nuo 2014 m.

Seminaras prasideda 10:30 MMTKC antrajame aukšte.

Viešojo maitinimo specializacijos studentai į savo tarpą kviečia įsijungti ir 2-3 būsimus maisto technologus. Pageidaujantys registruojasi atsiųsdami savo motyvacinį laišką dėst. Mildai adresu milda.kersiene@ktu.lt