KTU alumnė Daiva Naldal: nuo maisto technologijų iki darbo LEGO bei konsultacijų startuoliams

– Ką pamenate iš studijų laikotarpio, kas įsiminė labiausiai?

– Pamenu, kad pirmieji metai buvo gana sudėtingi ir sunkūs, reikalaujantys daug pastangų, nes atsirado aibė skirtingų disciplinų. Bet vėlesniuose kursuose, kuomet gilinomės į praktinį žinių pritaikymą, mokslas tapo labiau subalansuotu ir ėmė kur kas labiau patikti.

Taip pat prisimenu privalomą vasaros praktiką Palangoje, kuomet ilgas valandas teko dirbti sezono metu veikiančiuose restoranuose, o gyventi palapinėse. Tad su viešojo maitinimo sektoriumi pilnai susipažinome dar pirmajame kurse.

– Gal universitete turėjote mėgstamiausią paskaitą ar labiausiai patikusį dėstytoją?

– Man patiko praktiniai mokymai maisto technologijų virtuvėje-laboratorijoje. Taipogi žavėjausi semestru, kuomet mokėmės restorano profilio, meniu planavimo bei verslo plano sudarymo. Ne ką mažiau į atmintį įsirėžė ir biochemijos procesų suvokimas, kur mokėmės, kas vyksta su produktais apdorojant maistą bei į ką reikia kreipti dėmesį nustatant produktų kokybę.

– Gal palaikote ryšius su bendrakursiais, organizuojate grupės susitikimus?

– Taip, mes organizuojame savo kurso susitikimus. Paskutinį kartą susitikome prieš dvejus metus, nors studijas KTU esame baigę beveik prieš 26 metus. Smagu, kad net ir praėjus tiek metų vis dar palaikome ryšius su kurso draugais. Kai kurie kursiokai tapo draugais visam gyvenimui ar net verslo projektų partneriais.

Pagal maisto technologės specialybę dirbti pradėjau Palangoje, bet vos po pusmečio buvau pakviesta grįžti į akademinę aplinką – į vieną šalies universitetą, kur kaip tik kūrėsi Marketingo ir vadybos katedra, tad kitus dvejus metus darbavausi ten.

– Apie tris dešimtmečius gyvenate Danijoje. Kaip susiklostė gyvenimas, kad atsidūrėte svečioje šalyje ir jau spėjote įleisti šaknis?

Darbas universitete su tokiomis disciplinomis kaip rinkodara ir vadyba tuomet buvo naujas reiškinys ir mes turėjome labai mažai patirties šioje srityje prieš 25 metus. Tuomet ieškojau galimybių tobulinti savo žinias šiose srityse, o atsiradus galimybei papildomai studijuoti Danijoje – nedvejodama tuo ir pasinaudojau: išvykau studijuoti į Aalborgo universitetą bei siekiau Tarptautinio verslo ir Ekonomikos magistro.

– Esate dirbusi ne vienoje garsioje pasaulinėje kompanijoje, kur užėmėte vadovaujamas pareigas. Kokia buvo įsimintiniausia patirtis?

– Didžiausia mano karjeros dalis su tikrai puikia patirtimi prabėgo LEGO įmonėje. Čia teko perprasti kitokią darbo kultūrą, įsigilinti ir išmokti valdyti inovacijų procesus bei naujas technologijas. Šioje įmonėje susipažinau su naujovių kūrėjais ir verslo profesionalais iš viso pasaulio, turėjau galimybę suburti savo komandą, išvystyti naujus produktus bei naujas verslo partnerystes.

– Išbandžiusi ne vieną darbą nutarėte imtis savo veiklos ir įkūrėte konsultacinį verslą, kuriame dirbate su startuoliais. Kodėl įvyko toks karjeros posūkis?

– Manau, kad turiu „inovatoriaus profilį“, nes visuomet ieškau naujų galimybių, idėjų, patinka keisti tiek aplinką, tiek užsiėmimą. Daug metų, įskaitant ir darbą LEGO, esu startuolių mentorė bei prisidėjau prie įvairių startuolių akseleratorių projektų, kurie davė man energijos, įkvėpė naujoms idėjoms. Čia plačiau galiu panaudoti savo patirtį ir įgūdžius.

Man patinka matyti, kaip gimsta nauji įdomūs verslai. Noriu prisidėti prie prasmingų projektų ir kurti naujus bei tvaresnius produktus ar paslaugas, kurie pakeis mūsų gyvenimą ir kartu padės išsaugoti mūsų planetą. Tad po beveik 15 metų LEGO kompanijoje atėjo laikas naujam karjeros etapui.

– Kaip dažnai grįžtate į gimtąją Lietuvą?

– Pastaraisiais metais gana dažnai grįžtu į Lietuvą, taip pat ir į savo alma mater KTU. Čia lankausi kaip kviestinis lektorius, dėstantis studentams apie antreprenerystę, inovacijas ir verslumą, taip pat padedantis Lietuvos startuoliams auginti savo verslus bei diegti juos tarptautinėse rinkose.

Kaskart grįžusi į Lietuva peržvelgiu parduotuvių lentynas, bandydama atrasti naujausių Lietuvos maisto pramonės produktų ar norinti sužinoti apie naujas kuriamas technologijas. Visuomet pasigėriu mūsų lietuvišku kūrybiškumu, ypatingai viešojo maitinimo sektoriuje. Veikiausiai mano ryšys su KTU studijomis išliko visam gyvenimui.

Taip pat visada svečius iš užsienio vežuosi skanauti lietuviškų konditerijos gaminių. Tokios įvairovės pyragų ir pyragėlių dar nesu niekur atradusi.

– Ko palinkėtumėte kitiems KTU alumnams?

Tiems, kas šiandien dar studijuoja ir baiginėja KTU studijas, norėčiau palinkėti nebijoti eksperimentuoti planuojant pirmus karjeros žingsnius, nes galimybės paprastai atsiranda „sankryžose“ tarp skirtingų specialybių, patirčių ir sukauptų žinių. Labiausiai tikėtina, kad turėsite galimybę patirti ne vieną iš tų atvejų,  ir greičiausiai ne kartą bandysite keisti karjeros kryptį. Linkiu būti atviriems neplanuotoms galimybėms.

O savo buvusiems kurso draugams linkiu ir toliau palaikyti ryšius bei dalintis patirtimis.