Vertingesnių ir saugesnių maisto produktų kūrimas taikant augalinės žaliavos kietafazę fermentaciją (BIOFITAS)

Projekto nr.: SVE-09/2011

Projekto finansavimas:

Lietuvos mokslo taryba, Nacionalinė mokslo programa „Sveikas ir saugus maistas“

Projekto koordinatorius: Kauno technologijos universitetas

Vadovas:
Gražina Juodeikienė

Trukmė:
2011 - 2013

Padalinys:
Cheminės technologijos fakultetas, Maisto mokslo ir technologijos katedra