Kas slepiasi energinio gėrimo skardinėje?

Energetinis gėrimas – kas tai? Energinis arba energetinis gėrimas – gaivusis nealkoholinis gėrimas, tonizuojantis žmogaus organizmą. 

Atėjus pavasariui, daugelis jaučia energijos stygių. Taip ir norisi pavartoti vitaminų ar dar kažko, kas pakeltų tonusą ar padėtų atgauti jėgas. Kasdien per televiziją, radiją matome ir girdime reklamas: „Energiniai gėrimai suteikia sparnus“, „Energiniai gėrimai viduje pažadina žvėrį“ ir t. t. Kasmet pasaulyje parduodama apie 30 %  vis  daugiau ir daugiau  energinių gėrimų. Teigti, kad energetiniai gėrimai patys teikia energijos, yra neteisinga. Skardinė – tai lyg raktas, atveriantis duris į organizmo energijos rezervus. Energetinis gėrimas ne suteikia energijos, o padeda ją išsiurbti iš organizmo. Šiuose gėrimuose esančios medžiagos veikia vampyro principu. Jei nuolat sukasi mintis, kada galėsite išgerti energinio gėrimo („Kada baigsis ta  paskaita ir galėsiu nubėgti į artimiausią prekybos centrą nusipirkti energinio gėrimo?“), o negavę pasidarote irzlūs, sunku susikaupti, galva pasidaro „sunki“, susimąstykite, ar nebūsite įpratęs prie energinio gėrimo.

Kokia energinių gėrimų sudėtis? 
Pagrindinės energinių gėrimų sudedamosios dalys – tai kofeinas, taurinas, karnitinas, guaraninas, ženšenis, B grupės vitaminai, gliukozė, konservantai. Blogiausiai, kad visų šių medžiagų koncentracijos gėrimuose labai didelės ir visai nebūtinos žmogaus organizmui. 

Kofeinas veikia galvos smegenų žievę, padidina protinio darbo galimybes, stimuliuoja fizinį aktyvumą. Tačiau per didelis kofeino kiekis vargina organizmą, dažnina kvėpavimą, širdies kraujagyslės išsiplečia, o smegenų – susiaurėja, padidėja arterinis kraujospūdis, sutrinka širdies ritmas. Tai natūralus produktas, kuris randamas kolos augalo lapuose, kavos pupelėse, arbatos lapuose, guaranoje, kakavoje ir kt. Šių augalų išskiriamo kofeino kiekis priklauso nuo išskyrimo metodo. Kofeinas dedamas į gaivinamuosius gėrimus, tokius kaip daugelis kolų, taip pat jo yra daugelyje ne vaistinėse perkamų vaistų. Jo kaupimasis žmogaus organizme yra sunkiai numatomas dėl medžiagų apykaitos greičio individualių skirtumų. Todėl reikia atsargiai vartoti produktus, turinčius savo sudėtyje šios medžiagos. Kofeino vartojimas gali tapti įpročiu.

Taurino poveikis organizmui mažiau ištirtas. Tai aminorūgštis, kuri kaupiasi raumenyse. Ji padeda sureguliuoti širdies ritmą, raumenų darbo ir energijos lygį.  Žmogaus organizmas pats pasigamina reikiamą taurino kiekį ir sveikam žmogui nereikia vartoti papildomai, tuo labiau kad dviejose skardinėse energinio gėrimo jo kiekis apie 500 kartų viršija dienos normą. Tokių didelių koncentracijų poveikis žmogaus organizmui nėra ištirtas.

L-karnitinas – tai natūrali, į B grupės vitaminus panaši veiklioji medžiaga. Svarbi energijos gamybos procese ir riebalų metabolizme. Tai aminorūgščių junginys, reikalingas raumenims, širdžiai, kepenims, inkstams, galvos smegenims, imuninei sistemai. Į žmogaus organizmą jis patenka su maistu, daugiausia jo yra raudonoje mėsoje (jautiena, kiauliena) ir pieno produktuose. Kiti natūralūs karnitino šaltiniai yra riešutai ir sėklos ( moliūgų, saulėgrąžų, sezamo), ankštiniai (pupelės, žirniai, lęšiai, žemės riešutai), daržovės (šparagai, brokoliai, Briuselio kopūstai, česnakai, petražolės, artišokai), vaisiai (abrikosai, bananai), grūdai (grikiai, kukurūzai, avižos, ryžiai, soros, rugiai, kviečių gemalai). Karnitino papildomai sveikam žmogui taip pat nereikia, nes, per daug stimuliuojant ląstelių energinių sistemų veiklą, daugiau gaminasi toksinių molekulių. 

Vitaminai B2, B3, B5, B6 ir B12 yra pagrindiniai B grupės vitaminai, kurie dedami į energinius gėrimus, bet juos geriau gauti su maistu Visi jie yra tirpūs vandenyje. Dauguma jų veikia kaip kofermentai ir yra būtini fermentų, greitinančių biochemines reakcijas organizme, veikimui. B grupės vitaminai svarbūs energijos gamybai, angliavandenių metabolizmui ir geram nervų sistemos funkcionavimui. Ne visi į Lietuvos Respublikos rinką pateikiami energiniai gėrimai sudėtyje turi B grupės vitaminų – 27,4 % energinių gėrimų sudėtyje išvis nėra jokių vitaminų. Atkreipiame dėmesį, kad pakuotėje dažniausiai yra 250 ml ar 500 ml energinio gėrimo, o tai reiškia, kad suvartoję pakuotę energinio gėrimo gausime įvairių B grupės vitaminų nuo 125 % iki 350 % rekomenduojamos paros normos. 

Ženšenis ir guarana gamtiniai stimuliatoriai. Naudingi mažomis dozėmis bei gydymo tikslais. Padidintos dozės gali iššaukti panikos jausmą, nemigą, kraujospūdžio nestabilumą.

Energetinių gėrimų gamybos metu į juos dedama konservantų, dažiklių, aromato ir skonio stipriklių. Žodžiu, sudedama daug įvairiausių cheminių medžiagų. 

Reziumuojant –  energiniai gėrimai: TAIP ar NE?

1. Nuolat vartojant energinius gėrimus, gali išsivystyti priklausomybė.
2. Energinių gėrimų sudedamosios medžiagos didina arterinį kraujospūdį, neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.
3. Perdozavus energinių gėrimų gali sutrikti širdies ritmas, atsirasti susijaudinimas, depresija.
4. Energiniai gėrimai sekina nervų sistemą, padidina ir taip didesnį vaikų bei paauglių aktyvumą, gali sukelti agresiją ar net smurto protrūkius.
5. Naudojant energinius gėrimus eikvojami organizmo ištekliai ir tai vėliau gali sukelti nemigą bei nuovargį.
6. Kofeinas, esantis energinio gėrimo sudėtyje, išsiskiria šlapimo varomuoju poveikiu, todėl šis gėrimas visiškai netinkamas sportuojant, nes dar daugiau netenkama skysčių ir mikroelementų ir gali sutrikti širdies veikla. 
7. Didelės B grupės vitaminų dozės, esančios energiniuose gėrimuose, gali sukelti širdies ritmo sutrikimus, alergiją, rankų ir kojų drebulį.
8. Vitaminai, esantys energinio gėrimo sudėtyje, niekada nepakeis tradicinių vitaminų komplekso.
9. Energinių gėrimų sudedamosios dalys gali sutrikdyti virškinamojo trakto veiklą, alergizuoti. 
10. Energinio gėrimo ir alkoholio derinys labai pavojingas, nes galimas stiprus apsinuodijimas. Svaigiojo gėrimo ir energinio gėrimo kokteilis paslepia alkoholio sukeltą nuovargį, trukdo žmogui suprasti, kiek alkoholio išgerta, ir gali atrodyti, kad net išgėręs gana daug alkoholio, esi blaivus. 

Medikų nuomone, energetiniai gėrimai – niekas kitas, kaip vitamininiai kavos pakaitalai, tik dar labiau pavojingi sveikatai. Vaisių sultys ir gliukozė, esanti daugelyje kitų produktų, turi panašų poveikį. Pasak mokslininkų, kartais norint išlaikyti egzaminą pakanka išgerti stiklinę vandens. Todėl nenuodykite savo organizmų energetiniais gėrimais!

Nuotraukų šaltiniai: www.pinterst.lt ir www.alytausrajonovsb.lt

Straipsnio autorė: KTU sporto centro trenerė Loreta Šapokienė